Hotspots Restaurants Rotterdam

De Noord-Chinese keuken van Beijing Bao

May 21, 2017

Er zijn in Rotterdam niet heel veel restaurants waar je authentiek Chinees kunt eten. De meeste Chinese restaurants serveren de zogenaamde Chinees-Indische keuken. Bestaande uit gerechten die je in China echt niet zult tegenkomen, zoals babi pangang of saté met pindasaus. De restaurants die wel de authentieke Chinese gerechten serveren in Rotterdam zijn meestal Kantonees en serveren gerechten uit Hongkong en/of Zuid-China. Maar waar kun je nou echt goed Noord-Chinees eten in Rotterdam? Nou, eigenlijk maar op één plek: bij Beijing Bao. Continue Reading

Duitsland

15x eten in Berlijn: de leukste hotspots en restaurants

May 19, 2017

Mensen die mij kennen, weten het al: Berlijn heeft een klein stukje van mijn hart. Het liefst ga ik meerdere keren per jaar naar de stad toe. Gewoon om er oneindig veel rondjes te lopen en natuurlijk ook om mijn buikje van ‘s ochtendsvroeg tot ‘s avondslaat vol te eten. Want laten we eerlijk zijn, daar is Berlijn de perfecte plek voor. Er is zoveel te eten in Berlijn. Je kunt er de hele dag van restaurant naar restaurant gaan. Dat deed ik de afgelopen keren ook. Continue Reading

Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Panzero

May 10, 2017

Sinds een tijdje is de Botersloot verrijkt met een Italiaanse eetzaak. Zij serveren Italiaanse streetfood. Apuliaanse streetfood om precies te zijn. Waaronder de panzerotti: een heerlijk hapje dat nog veel te weinig mensen kennen. Op een zonnige middag streek ik neer op hun terras om er eens keer van een goede lunch te genieten. Want de Italianen kennende, zal dat me niet teleurstellen.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

New in Town: Happy Earth Kitchen Rotterdam

April 30, 2017

Al maanden inspireerde de foodblog en het bijbehorende Instagram-account Happy Earth Kitchen tienduizenden volgers met recepten, verhalen en foto’s van een volledig plantaardig dieet: “whole foods, plant based”. Maar alleen inspireren was niet genoeg voor de dame achter de blog, want ze wilde haar kennis en passie delen in een permanente zaak in Rotterdam. Dankzij crowdfunding is deze er ook gekomen. Happy Earth Kitchen in Rotterdam: een eatery én foodshop op de Zwaanshals met alleen natuurlijke, onbewerkte en vegan producten.

Nu ben ik zelf verre van veganistisch. Ik eet wel zoveel mogelijk natuurlijk en onbewerkt en vlees en suiker laat ik een paar dagen in de week staan, maar een leven zonder kaas, ei en zuivelproducten… dat zit er denk ik nooit in. Toch geloof ik wel dat een dieet dat bestaat uit plant-based en whole foods voor heel veel mensen werkt. Zelf ben ik meer van de balans;) Plant-based betekent trouwens enkel plantaardige producten met respect voor mens, dier en milieu. Whole foods zijn volledige onbewerkte producten, dus ook geen geraffineerde producten of overbewerkte producten, zoals bijvoorbeeld de sojaburgers die je in de supermarkt vindt.

Continue Reading

Hotspots Rotterdam

Hotspot Rotterdam: La Buvette

April 23, 2017

De kruising tussen de Coolsingel en de koopgoot is niet bepaald een plek waar je een sfeervolle hotspot verwacht. Toch zit er sinds eind vorig jaar grand café La Buvette. Van de buitenkant een totaal ongeïnspireerde ingang, van de binnenkant ontzettend smaakvol ingericht. La Buvette serveert de Franse keuken en leent zich voor heel veel gelegenheden, zoals een ontbijtafspraak met een zakenpartner, een uitgebreide brunch of een snelle lunch tussen het shoppen in de koopgoot door. En dat alles met een uitzicht op het levendige centrum van Rotterdam. Continue Reading

Lijstjes Rotterdam

De favoriete hotspots van @Laviedefloor

April 19, 2017

Als ik alle tijd en al het geld van de wereld had, zou ik elke restaurant, café en koffiebar in Rotterdam wel een keer willen uitproberen. Helaas is dat niet het geval en dus zullen de komende weken wat andere fanatieke Rotterdamse foodies hun tips met jullie delen. Deze week gaat Instagrammer en blogger Floor een paar van haar favoriete hotspots met jullie delen. Continue Reading

Hotspots Rotterdam

Hotspot Rotterdam: La Pizza

April 13, 2017

Zondag ging ik na het lopen van een persoonlijk record langs bij La Pizza om van een welverdiend diner te genieten. Mijn benen waren vermoeid en mijn maag moest snel gevuld worden. De warmte van de warme lentedag hing nog in de lucht en het avondzonnetje scheen. De omstandigheden waren dus perfect voor een tafeltje op het bescheiden terras van de vestiging van La Pizza in Blijdorp. Continue Reading

Denemarken Duitsland Reizen

Roadtrip Denemarken: Met de auto van Rotterdam naar Aarhus

April 13, 2017

Mijn impulsieve vriendin zag de upcoming stad Aarhus in een televisieprogramma voorbij komen, twijfelde geen moment en appte mij: “We moeten naar Aarhus!” Eerlijk gezegd kende ik de stad nog niet, maar na even googlen was ook ik overtuigd: “Let’s do this!” We planden een datum en route en een paar weken later zaten we in de auto op weg naar Aarhus, de culturele hoofdstad van Europa in 2017.  De route: Rotterdam – Hamburg – Aarhus – Bremen – Rotterdam. Continue Reading