Hotspots Lijstjes

9 leuke plekken voor koffie (of matcha latte) in Rotterdam

November 8, 2021

Zwangerschapsverlof is een hele goede tijd om elke dag een nieuw koffietentje af te gaan, ben ik achter gekomen. Hoewel ik in de eerste week nog dacht: OMG, ik moet nog zoveel doen, had ik na twee dagen alweer alles van mijn to do-list afgestreept. En ja, wat ga je dan doen? Thuis zitten is niks voor mij, dus daarom spendeer ik elke dag het liefst met een boek in een fijn plekje. Waar die fijne plekjes zijn? Hier komen mijn negen tips.

Continue Reading
Hotspots Rotterdam

OX Rotterdam: mysterieus restaurant met moderne Chinese gerechten

November 1, 2021
Restaurant OX Rotterdam

Als er een nieuw interessant restaurant opent in Rotterdam, ben ik meteen enthousiast. Ik hou ervan om nieuwe plekken te ontdekken, zeker als je er ook nog eens terecht kan voor de Aziatische keuken. Vandaar dat ik meteen een plekje had gereserveerd toen ik hoorde over OX. Een mysterieus restaurant met een geheime locatie waar de moderne Chinese keuken wordt geserveerd.

Continue Reading
Hotspots Restaurants Rotterdam

Koreaanse kip en drank in de allereerste Soju Bar in Rotterdam

August 6, 2021
Soju Bar Rotterdam

Soju, je houdt ervan of je vindt het verschrikkelijk. Dit Koreaanse drankje is al een tijdje bezig met een opmars in Nederland. Het is in ieder geval hét onmisbare drankje op veel van de huisfeestjes waar ik de laatste jaren ben geweest. Misschien heb je er nog nooit van gehoord. In dat geval is het hoog tijd om er eens kennis mee te maken. Onlangs opende namelijk de allereerste Soju Bar van Nederland. Gewoon in Rotterdam en op de uitgelegen plek: de Witte de With.

Continue Reading
Hotspots

Ik ben terug!

August 6, 2021

Hallo allemaal. Ik ben er weer. Na een lange radiostilte post ik eindelijk weer eens wat op mijn blog. De reden van mijn afwezigheid? Een gebrek aan motivatie had er zeker mee te maken, maar het kwam vooral door – je raadt het al – de coronacrisis.

Continue Reading
Hotspots Restaurants Rotterdam

Health pairing arrangement bij Umami: menu met bijzondere drankjes

February 14, 2020
umami by han rotterdam health pairing

Bij ons thuis vind je zelden frisdrank in de koelkast. Wij drinken namelijk liters thee: van earl grey tot gemberthee en van matcha tot Chinese thee. Ik vond het daarom heel leuk toen Umami mij uitnodigde om hun bijzondere health pairing arrangement uit te proberen. Een 4/5-gangen Michelin Bib Gourmand menu waarbij je een passende thee of mocktail geserveerd krijgt.

Het arrangement is geïnspireerd door de Chinese geneeskunde en sluit aan bij de seizoenen, waarbij – naast lente, zomer, herfst en winter – midzomer de vijfde is. Elke gang bestaat uit twee fusion-gerechtjes en een drankje die passen bij de seizoenen.

Continue Reading

Hotspots lunch Restaurants Rotterdam

Lunchen bij het nieuwe Sappi in Rotterdam Oude Noorden

February 7, 2020

Sappi, de altijd drukke sapbar bij metrostation Beurs, heeft een nieuw filiaal geopend. Naast hun zaak midden in het drukke Rotterdamse stadscentrum, is er nu ook een Sappi in het gezellige Oude Noorden. In deze nieuwe zaak kun je niet alleen even snel een sapje of salade scoren, maar kun je ook rustig zitten en genieten van een heerlijk ontbijtje, een goede lunch of gezellig een koffie te drinken.

Continue Reading

Japan Reizen

Naoshima: het prachtige, kunstzinnige eiland van Japan

January 31, 2020

Tokyo, Kyoto en Osaka zijn bestemming in Japan die bijna geen enkele toerist overslaat op zijn eerste bezoek aan Japan. Ook Nara, Hiroshima en Yokohama zijn drukbezochte bestemmingen. Het eiland Naoshima ligt daarentegen nog minder op de radar van toeristen. Gelukkig maar, want zo kun je ontkomen aan de menigte en in alle rust genieten van dit mooie en bijzondere eiland vol kunst en musea. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Mexicaanse vibes bij authentieke taqueria KUA Tacobar

January 18, 2020

Zet een stap binnen bij KUA Tacobar en je bent meteen in de Mexicaanse sferen. Dat ondervond ik aan den lijve toen ik op een vreselijk koude winterdag dit zaakje op de Hoogstraat binnenliep. Misschien lag het aan de Latijns-Amerikaanse muziek, de vrolijke en kleurrijke versiering en de geur van taco’s en margarita’s, maar ik merkte niks meer van mijn winterdip. Continue Reading