Browsing Category

Hotspots

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Roffa Streetfoodbar

August 5, 2018

Als je zou denken aan typisch Rotterdams eten, dan schiet er misschien niet meteen een gerecht naar binnen. Ik denk in ieder geval aan de kapsalon en in het algemeen aan stevig krachtvoer. En dat is precies wat ze bij Roffa Streetfoodbar serveren: stevig krachtvoer in de vorm van vlees van de barbecue. Ik was met name benieuwd naar de enige echte Roffa Burger, dus ik ging afgelopen weekend langs. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Lunchen bij Restaurant Amarone

July 29, 2018

Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn beste vriendinnen een heel mooi cadeau, namelijk een lunch bij Amarone. Ik weet dat ik vaak uiteten ga, maar vrijwel nooit kies ik voor de verfijnde keuken. Ik ben meer van de comfort food, maar vind de ervaring van een sterrenrestaurant wel heel erg leuk. Het chique Amarone op de Meent kende ik natuurlijk al van de talloze keren dat ik erlangs ben gelopen, gefietst of gereden en was altijd al benieuwd wat voor culinaire hoogstandjes er achter die geheimzinnige geblindeerde ramen schuilgingen. Continue Reading

Hotspots

Hotspot Rotterdam: The Oyster Club

July 13, 2018

Het is natuurlijk best decadent om op een willekeurige woensdagmiddag oesters en sashimi als lunch te eten. Maar ja, als je een uitnodiging voor een perslunch bij visrestaurant de Oyster Club krijgt, kan je dat toch niet weigeren? Daarom zat ik afgelopen woensdagmiddag met een gezellige groep bij de pas geopende Oyster Club, met in mijn linkerhand een glaasje bubbels en een oester in mijn rechter.  Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Cornelis Bar & Kitchen: acht gangen als voorproefje van het veelzijdige menu

June 29, 2018

Als je net als ik een Rotterdamse 90s kid bent, heb je waarschijnlijk veel herinneringen aan het Stadhuisplein. In mijn gedachte is het een hele foute plek waar je ooit kwam om teveel shotjes te drinken, te dansen op de meest foute muziek ooit en heel veel verkeerde beslissingen te maken. En zo is Stadhuisplein nog steeds, maar inmiddels komt er wel langzamerhand verbetering. Het plein ziet er steeds mooier uit en zaken als Cornelis Bar & Kitchen hebben er een plek weten te vinden. Afgelopen week was ik uitgenodigd om eens te proeven wat het restaurant allemaal in huis heeft. Continue Reading

Hotspots Reizen Spanje

6x de mooiste stranden van Ibiza

June 18, 2018

Ik kende Ibiza vooral van de feesten, de hippies en de yogaretreats, maar ik had er nooit bij stil gestaan dat het ook echt een prachtig eiland is. Daarom is een huurauto wat mij betreft ook echt een must. Zo heb je toegang tot de mooiste plekken die Ibiza te bieden heeft. Samen met twee vriendinnen ging ik naar het eiland om te feesten, lekker te eten en overdag reden we het hele eiland rond op zoek naar mooie, onontdekte, geheime strandjes met wit zand en azuurblauw water.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Solfood

June 6, 2018

Op de Pannenkoekenstraat zit sinds een paar jaar Solfood. Een mediterrane traiteur die ook een – zeer populaire – vestiging in Rhoon heeft. Wat je er zoal kunt halen: bijzondere vleeswaren, biologische tapenades, buitenlandse kazen en allerlei soorten tapas. Maar waar ik voor kwam is ten eerste een plekje op het terras en ten tweede een van hun heerlijke belegde broodjes. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Nieuw in Rotterdam: Sapporo Ramen Kitchen (Takumi)

June 2, 2018

Na Hinoki, Takumi en Tensai, is er nu nog een nieuwe ramenbar geopend: Sapporo Ramen Kitchen op de Aert van Nesstraat. Takumi Sapporo Ramen Kitchen ligt slechts een halve kilometer van de Takumi op de West-Kruiskade vandaan. Twee Takumi’s zo dicht bij elkaar, is dat wel nodig? Ja, want de Sapporo versie is net een beetje anders. Hier specialiseren ze zich in chicken ramen. In tegenstelling tot de meeste ramenbarren die hun soepen met varkensbouillon maken.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Opporto

May 25, 2018

Ik heb het al vaker gezegd, maar seafood is echt mijn lievelingseten. Gelukkig zijn er zoveel restaurants in Rotterdam waar je terecht kunt voor een lekker visje of een plateau met zeevruchten. Ik maakte er eerder al een lijstje van.  Maar één restaurant die daar nog op ontbrak, was Opporto. Ik heb er wel eens gegeten, maar inmiddels is het menu helemaal aangepast. Tijd om weer eens een bezoekje aan dit restaurant dat in de Hogbogen zit te brengen. Continue Reading