Browsing Category

Restaurants

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Solfood

June 6, 2018

Op de Pannenkoekenstraat zit sinds een paar jaar Solfood. Een mediterrane traiteur die ook een – zeer populaire – vestiging in Rhoon heeft. Wat je er zoal kunt halen: bijzondere vleeswaren, biologische tapenades, buitenlandse kazen en allerlei soorten tapas. Maar waar ik voor kwam is ten eerste een plekje op het terras en ten tweede een van hun heerlijke belegde broodjes. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Nieuw in Rotterdam: Sapporo Ramen Kitchen (Takumi)

June 2, 2018

Na Hinoki, Takumi en Tensai, is er nu nog een nieuwe ramenbar geopend: Sapporo Ramen Kitchen op de Aert van Nesstraat. Takumi Sapporo Ramen Kitchen ligt slechts een halve kilometer van de Takumi op de West-Kruiskade vandaan. Twee Takumi’s zo dicht bij elkaar, is dat wel nodig? Ja, want de Sapporo versie is net een beetje anders. Hier specialiseren ze zich in chicken ramen. In tegenstelling tot de meeste ramenbarren die hun soepen met varkensbouillon maken.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Opporto

May 25, 2018

Ik heb het al vaker gezegd, maar seafood is echt mijn lievelingseten. Gelukkig zijn er zoveel restaurants in Rotterdam waar je terecht kunt voor een lekker visje of een plateau met zeevruchten. Ik maakte er eerder al een lijstje van.  Maar één restaurant die daar nog op ontbrak, was Opporto. Ik heb er wel eens gegeten, maar inmiddels is het menu helemaal aangepast. Tijd om weer eens een bezoekje aan dit restaurant dat in de Hogbogen zit te brengen. Continue Reading

Hotspots Lijstjes Restaurants Rotterdam

10x Vegetarische en vegan hotspots in Rotterdam

March 31, 2018

Als ik mezelf een stempel zou moeten geven, dan zou ik zeggen dat ik een flexitariër ben. Hoe erg ik ook een hekel aan dat woord heb. In 2018 kun je niet meer ontkennen dat het eten van vlees (en vis) een enorme lijst aan nadelen met zich meebrengt. Daarom probeer ik daar zo verantwoordelijk mogelijk om te gaan. Gelukkig zijn er in Rotterdam steeds meer plekken waar je lekkere en ook originele vegetarische of veganistische gerechten kunt krijgen. Dit zijn mijn favorieten. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Japanse ramen slurpen bij Tensai Ramen in Rotterdam

March 28, 2018

Midden in het centrum van Rotterdam, op het kruispunt van de Coolsingel en Westblaak is er een nieuwe ramenbar geopend. De eigenaren van Tensai Ramen zijn geschoold in Japan. Ze willen zich van de andere Rotterdamse ramententen onderscheiden door échte Japanse ramen aan te bieden. Om dat te doen maken ze de noodles helemaal zelf. Ik ging vorige week langs om eens te proeven van die authentieke noodlesoup. Continue Reading