Browsing Category

Rotterdam

Hotspots Lijstjes Restaurants Rotterdam

10x Vegetarische en vegan hotspots in Rotterdam

March 31, 2018

Als ik mezelf een stempel zou moeten geven, dan zou ik zeggen dat ik een flexitariër ben. Hoe erg ik ook een hekel aan dat woord heb. In 2018 kun je niet meer ontkennen dat het eten van vlees (en vis) een enorme lijst aan nadelen met zich meebrengt. Daarom probeer ik daar zo verantwoordelijk mogelijk om te gaan. Gelukkig zijn er in Rotterdam steeds meer plekken waar je lekkere en ook originele vegetarische of veganistische gerechten kunt krijgen. Dit zijn mijn favorieten. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Japanse ramen slurpen bij Tensai Ramen in Rotterdam

March 28, 2018

Midden in het centrum van Rotterdam, op het kruispunt van de Coolsingel en Westblaak is er een nieuwe ramenbar geopend. De eigenaren van Tensai Ramen zijn geschoold in Japan. Ze willen zich van de andere Rotterdamse ramententen onderscheiden door échte Japanse ramen aan te bieden. Om dat te doen maken ze de noodles helemaal zelf. Ik ging vorige week langs om eens te proeven van die authentieke noodlesoup. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Nieuwe hotspot Rotterdam: Harvest Coffee Brewers

March 17, 2018

Soms loop je ergens binnen en dan voel je je er meteen thuis. Ken je dat gevoel? Ik weet niet of ik dat mag toeschrijven aan een goede feng shui, of dat het aan mijzelf ligt. Hoe dan ook, zo’n gevoel kreeg ik meteen bij Harvest Coffee Brewers. Een nieuwe koffiebar gelegen in de Wijnhaven. Zoals je kunt verwachten is dit een hemel voor koffieliefhebbers, maar daarnaast hebben ze ook een leuke ontbijt- en lunchkaart.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Aloha Bar

March 4, 2018

De Aloha Bar in Rotterdam is zonder twijfel het meest bijzondere restaurant van Rotterdam. Het zit namelijk in een verlaten subtropisch zwemparadijs. En dat was niet zomaar een zwembad, nee, op deze plek zat het iconische Tropicana. Daarnaast zit Aloha op een perfecte locatie met prachtig uitzicht over de Maas en de Willemsbrug. Maar het meest bijzondere is misschien nog wel de ontzettende en innovatieve milieubewustheid van Aloha. Maar daarover later meer.   Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Restaurant 91 Spices

February 24, 2018

Toen ik het grote overzicht van Aziatische restaurants in Rotterdam aan het maken was, stuitte ik op een probleem. Er miste één belangrijke cuisine, namelijk de Indiase. Maar de Indiase restaurants die er zijn in Rotterdam vond ik er niet aantrekkelijk uitzien. Niet veel later las ik dat er een nieuw Indiaas restaurant zou openen in Rotterdam: 91 Spices op het Gelderseplein. Een groot, stijlvol restaurant met een uitgebreide menukaart. Ik was meteen enthousiast en ging met heel veel zin naar de officiële opening!  Continue Reading