Ik heb het al vaker gezegd, maar seafood is echt mijn lievelingseten. Gelukkig zijn er zoveel restaurants in Rotterdam waar je terecht kunt voor een lekker visje of een plateau met zeevruchten. Ik maakte er eerder al een lijstje van. Maar één restaurant die daar nog op ontbrak, was Opporto. Ik heb er wel eens gegeten, maar inmiddels is het menu helemaal aangepast. Tijd om weer eens een bezoekje aan dit restaurant dat in de Hogbogen zit te brengen.
Weet je waar ik enthousiast van word? Kleine restaurantjes die iets origineels serveren. Daarom word ik dus ook zo blij van Buurtbistrot Laurensius. In dit tentje worden er Franse galettes gemaakt en dat is uniek in Rotterdam! Ik nam mijn moeder mee, we zochten een plaatsje in de zon en testten deze Rotterdamse galettes.
Bertmans is toen zij de deuren openden op de Zaagmolenkade vrijwel meteen een begrip in Rotterdam geworden. Het was tijd om een stap verder te gaan en dus is er nu een tweede filiaal geopend. En niet op zomaar een plek, maar midden in het centrum van Rotterdam op het Schouwburgplein. Met veel meer plek én een groot en zonnig terras.
Ik ben echt gek op seafood. Of het nu gamba’s zijn, een lekker gegrild visje of een gegratineerde kreeft, je kunt me er allemaal voor wakker maken. En zeker nu de zomer er weer aan komt. In Rotterdam komen er steeds meer goede restaurants waar je terecht kunt voor vis en zeevruchten. Dit zijn mijn favorieten.
De meeste Rotterdammers weten het schattige Round & Round op de Hoogstraat nu wel te vinden. Inmiddels zit het zaakje er ook alweer ruim twee jaar. In die paar jaar heb ik hier vele matchadrankjes en huisgemaakte limonades gedronken. Ik kan het toch wel zeker één van mijn favoriete plekken in Rotterdam noemen. En dit is waarom:
Het heeft even geduurd, maar de lentezon lijkt nu eindelijk gearriveerd te zijn. En dat betekent dat het terrasseizoen weer officieel geopend is! Er zijn een heleboel goede plekken in Rotterdam om te genieten van het zonnetje onder genot van een drankje, maar dit zijn mijn favorieten – op willekeurige volgorde:
Als ik mezelf een stempel zou moeten geven, dan zou ik zeggen dat ik een flexitariër ben. Hoe erg ik ook een hekel aan dat woord heb. In 2018 kun je niet meer ontkennen dat het eten van vlees (en vis) een enorme lijst aan nadelen met zich meebrengt. Daarom probeer ik daar zo verantwoordelijk mogelijk om te gaan. Gelukkig zijn er in Rotterdam steeds meer plekken waar je lekkere en ook originele vegetarische of veganistische gerechten kunt krijgen. Dit zijn mijn favorieten.
Midden in het centrum van Rotterdam, op het kruispunt van de Coolsingel en Westblaak is er een nieuwe ramenbar geopend. De eigenaren van Tensai Ramen zijn geschoold in Japan. Ze willen zich van de andere Rotterdamse ramententen onderscheiden door échte Japanse ramen aan te bieden. Om dat te doen maken ze de noodles helemaal zelf. Ik ging vorige week langs om eens te proeven van die authentieke noodlesoup.
Voor een schaal vol zeevruchten kun je mij ‘s nachts wakker maken. Dat er nog een seafoodbar bijgekomen is in Rotterdam, juich ik dus alleen maar toe. Op de Nieuwe Binnenweg zit sinds kort Sylt Seafood. Daar eet je vis en zeevruchten zonder teveel poespas. Ik ging op een vrijdagavond langs voor een hapje en een drankje.