Het langverwachte Koreaanse restaurant Bapboss is eindelijk geopend. Hier eet je authentieke Koreaanse gerechten als bibimbap, maar ook moderne Koreaanse gerechten, zoals Korean Fried Chicken. En dat er veel mensen zaten te wachten op een écht Koreaans restaurant, blijkt wel. Het net geopende restaurant zit elke dag helemaal vol.
Korean BBQ wordt steeds populairder, nu ook in Rotterdam. De bekendste plek om dat te doen is Seoul Sista, het restaurant dat het fenomeen van de Koreaanse barbecue bij een breder publiek deed aanwakkeren. Wat misschien niet iedereen weet, is dat er nog een Korean BBQ-restaurant in Rotterdam zit: Hankukmi. Een klein verborgen plekje boven Spicy Temptation op de Westersingel.
De winter is mijn minst favoriete seizoen. De donkere, koude dagen doen me verlangen naar warme, sfeervolle plekken. In het Oude Noorden van Rotterdam zit zo’n plek, namelijk tapasrestaurant Destino. Op een gruwelijke winterdag sprak ik hier af met een vriendin om onszelf op te vrolijken met een goed glas wijn en bordjes vol heerlijke tapas. Als ik niet door het raam naar buiten keek en mijn fantasie liet werken, leek het net alsof we voor één avond in een Spaanse stad waren.
Jarenlang hoorde ik alleen maar goede verhalen over Lissabon. Het enthousiasme waarmee iedereen vertelde over die Portugese stad, zorgde ervoor dat mijn interesse gewekt was. Toen een vriendin van mij vroeg of ik mee wilde om de Oud en Nieuw in Lissabon te vieren, twijfelde ik dan ook geen moment. Yes, I do! En zo geschiedde: op 30 december vlogen we naar de stad van de sardientjes om de laatste dagen van 2017 en de eerste van 2018 door te brengen.
Vier jaar lang stond het pand van het oude Bootlegcafé leeg. Zonde, want dit stukje Rotterdam – de Mauritsweg – is niet alleen mooi, maar ligt ook heel centraal en wordt steeds leuker. Inmiddels is de leegte opgevuld door een zogenaamde neo-tiki bar met een pakkende naam: Amehoela. Een plek voor bijzondere cocktails, tropische hapjes en een gezellige chaos.
Het zou heel goed kunnen dat je er al over hebt gehoord: Amada Coffee, de nieuwe zaak op de Hoogstraat. En dat is dan waarschijnlijk niet om het leuke interieur of het goede eten, maar om hun beroemde ‘selfiecino’. Het koffiezaakje serveert namelijk cappucino met een selfie erop. Maar dat is trouwens niet het enige waarvoor je daar terecht kan!
Dat Rotterdam ooit een beperkt aanbod in Koreaanse restaurants had, behoort nu wel tot de verleden tijd. In 2018 opent er naast de al gevestigde Seoul Sista, Gamasot en Supersauer, nog een Koreaanse eettent. Twee Koreaanse chefs laten ons daar kennis maken met de authentieke Koreaanse keuken. Het restaurant is nog niet geopend, maar Bapboss is wel open voor afhaal en daarnaast kun je het ook thuis laten bezorgen. Ik kon niet langer wachten tot het restaurant geopend is, dus ik haalde alvast wat gerechten af.
Midden in het centrum, aan de Weena zit het nieuwe, nu al onwijs populaire, Jamie’s Diner. Hier geen Italiaanse gerechten, zoals bij Jamie’s Italian, maar Amerikaanse comfort food, a la cheeseburgers, steaks, spareribs en milkshakes.
Meer dan zestig nieuwe restaurants kwamen er dit jaar bij. Je kunt dus wel zeggen dat 2017, net als 2016 trouwens, een heel goed jaar voor de Rotterdamse horeca was. Helaas zitten er te weinig dagen in een week voor mij om overal langs te gaan, maar ik heb geprobeerd om zoveel mogelijk nieuwe plekken te bezoeken en mijn ervaringen met jullie te delen. Hieronder zien jullie de tien favoriete nieuwe restaurants, koffietentjes en sapbarren die ik in 2017 heb bezocht.
