Hotspots

Hotspot Rotterdam: Restaurant Lux

March 2, 2019

Op de dag dat mijn vriend en ik in ondertrouw gingen, wilden we bij een van de restaurants gaan eten die op mijn bucketlist voor 2019 staan. Het werd Lux, omdat het toevallig ook Valentijnsdag was en de meeste restaurants alleen een veel te duur valentijnsmenu hanteerden. Ook bij Lux was de kaart iets aangepast, je kon namelijk niet a la carte bestellen, maar alleen het menu van de chef nemen. Maar dat was voor ons geen probleem, want die wilde we sowieso al uitproberen. Continue Reading

Hotspots Spanje

11x eten Ibiza: de leukste hotspots en restaurants

February 18, 2019

Ibiza is een van de populairste vakantiebestemmingen ter wereld. En dat is niet voor niets, want het eiland heeft veel verschillende gezichten. Het staat bekend als party-paradijs, hippie-walhalla, maar ook als kindvriendelijk eiland. Je hebt er prachtige stranden (mijn artikel daarover vind je hier), goede wegen om over het eiland te cruisen, exclusieve beachclubs, chique hotels, ordinaire pubs, hippe vegantentjes, gezellige tapasbarren en genoeg restaurants om aan al je culinaire wensen te voldoen. Dus wat je ook zoekt, Ibiza heeft bijna alles. En dit zijn mijn favoriete hotspots:

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Euskadi

February 10, 2019

Er staan een heleboel plekken op mijn reisverlanglijstje, maar hoog bovenaan staat San Sebastian in het Baskenland. Deze stad (en regio) staat bekend om het geweldige eten. Gelukkig kun je ook in Rotterdam kennis maken met deze cuisine, namelijk bij het in december geopende Euskadi. Ik mocht hun gerechten en wijnen uitproberen en mijn moeder kwam me daar dit keer bij assisteren. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Hotspot Rotterdam: Héroine

January 11, 2019

“Collect memories, not photo’s” Dat is het motto van Héroine. Het stijlvolle en chique restaurant in het Rotterdamse Industriegebouw heeft onderaan de menukaart staan dat het voor hen het grootste compliment is als je je telefoon van tafel houdt. Daaruit blijkt dus dat ze het niet alleen ‘voor the (Insta)gram’ doen, maar vooral om gasten een onvergetelijke avond te geven. Al sinds de opening wilde ik bij dit restaurant eten en vorig weekend was het eindelijk zover.

Continue Reading