Op zoek naar de lekkerste plekken om Koreaans te eten in Rotterdam? Op deze vier plekken eet je de authentieke traditionele en moderne Koreaanse keuken: van bibimbap tot Korean BBQ.
Hoewel er de laatste jaren wel wat opties bij zijn gekomen, is er in Rotterdam (nog) niet heel veel diversiteit en aanbod als het aankomt op Chinees eten. Gelukkig behoort ‘de afhaalchinees’ inmiddels wel een beetje tot de verleden tijd en kun je steeds beter terecht voor de authentieke Chinese keuken.
Als je kinderen krijgt, verschuiven je prioriteiten op heel veel gebieden. Zo ook als het aankomt op een gezellige koffie- of lunchdate. Opeens is het niet meer zo belangrijk of de gerechten wel fotogeniek zijn, maar meer of er wel een verschoonmat in de toilet aanwezig is. Gelukkig hoeft het een het ander niet uit te sluiten, want er zijn in Rotterdam genoeg leuke plekken die ook kindvriendelijk zijn.
Round & Round is al jaren één van mijn favoriete plekken in Rotterdam. Toen ze bekendmaakten dat er nog een klein ‘zusje’ aankwam, was ik dan ook meteen enthousiast. In het naastgelegen pand hebben de eigenaren van Round & Round dit jaar een matcha-walhalla geopend met de toepasselijke naam Matcha Next Door. De place to be als je net als ik gek bent op matcha.
Zwangerschapsverlof is een hele goede tijd om elke dag een nieuw koffietentje af te gaan, ben ik achter gekomen. Hoewel ik in de eerste week nog dacht: OMG, ik moet nog zoveel doen, had ik na twee dagen alweer alles van mijn to do-list afgestreept. En ja, wat ga je dan doen? Thuis zitten is niks voor mij, dus daarom spendeer ik elke dag het liefst met een boek in een fijn plekje. Waar die fijne plekjes zijn? Hier komen mijn negen tips.
Hotspots Rotterdam
OX Rotterdam: mysterieus restaurant met moderne Chinese gerechten
November 1, 2021
Als er een nieuw interessant restaurant opent in Rotterdam, ben ik meteen enthousiast. Ik hou ervan om nieuwe plekken te ontdekken, zeker als je er ook nog eens terecht kan voor de Aziatische keuken. Vandaar dat ik meteen een plekje had gereserveerd toen ik hoorde over OX. Een mysterieus restaurant met een geheime locatie waar de moderne Chinese keuken wordt geserveerd.
Hotspots Restaurants Rotterdam
Koreaanse kip en drank in de allereerste Soju Bar in Rotterdam
August 6, 2021
Soju, je houdt ervan of je vindt het verschrikkelijk. Dit Koreaanse drankje is al een tijdje bezig met een opmars in Nederland. Het is in ieder geval hét onmisbare drankje op veel van de huisfeestjes waar ik de laatste jaren ben geweest. Misschien heb je er nog nooit van gehoord. In dat geval is het hoog tijd om er eens kennis mee te maken. Onlangs opende namelijk de allereerste Soju Bar van Nederland. Gewoon in Rotterdam en op de uitgelegen plek: de Witte de With.
In Azië is het al jaren populair: de Japanese fluffy pancake. Deze lekkernij kun je nu ook in Rotterdam eten, namelijk bij Soufflé Café. Dit schattige zaakje zit sinds kort op de Mariniersweg.
Hotspots Restaurants Rotterdam
Health pairing arrangement bij Umami: menu met bijzondere drankjes
February 14, 2020
Bij ons thuis vind je zelden frisdrank in de koelkast. Wij drinken namelijk liters thee: van earl grey tot gemberthee en van matcha tot Chinese thee. Ik vond het daarom heel leuk toen Umami mij uitnodigde om hun bijzondere health pairing arrangement uit te proberen. Een 4/5-gangen Michelin Bib Gourmand menu waarbij je een passende thee of mocktail geserveerd krijgt.
Het arrangement is geïnspireerd door de Chinese geneeskunde en sluit aan bij de seizoenen, waarbij – naast lente, zomer, herfst en winter – midzomer de vijfde is. Elke gang bestaat uit twee fusion-gerechtjes en een drankje die passen bij de seizoenen.