Browsing Category

Hotspots

Hotspots Restaurants Rotterdam

Health pairing arrangement bij Umami: menu met bijzondere drankjes

February 14, 2020
umami by han rotterdam health pairing

Bij ons thuis vind je zelden frisdrank in de koelkast. Wij drinken namelijk liters thee: van earl grey tot gemberthee en van matcha tot Chinese thee. Ik vond het daarom heel leuk toen Umami mij uitnodigde om hun bijzondere health pairing arrangement uit te proberen. Een 4/5-gangen Michelin Bib Gourmand menu waarbij je een passende thee of mocktail geserveerd krijgt.

Het arrangement is geïnspireerd door de Chinese geneeskunde en sluit aan bij de seizoenen, waarbij – naast lente, zomer, herfst en winter – midzomer de vijfde is. Elke gang bestaat uit twee fusion-gerechtjes en een drankje die passen bij de seizoenen.

Continue Reading

Hotspots lunch Restaurants Rotterdam

Lunchen bij het nieuwe Sappi in Rotterdam Oude Noorden

February 7, 2020

Sappi, de altijd drukke sapbar bij metrostation Beurs, heeft een nieuw filiaal geopend. Naast hun zaak midden in het drukke Rotterdamse stadscentrum, is er nu ook een Sappi in het gezellige Oude Noorden. In deze nieuwe zaak kun je niet alleen even snel een sapje of salade scoren, maar kun je ook rustig zitten en genieten van een heerlijk ontbijtje, een goede lunch of gezellig een koffie te drinken.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Mexicaanse vibes bij authentieke taqueria KUA Tacobar

January 18, 2020

Zet een stap binnen bij KUA Tacobar en je bent meteen in de Mexicaanse sferen. Dat ondervond ik aan den lijve toen ik op een vreselijk koude winterdag dit zaakje op de Hoogstraat binnenliep. Misschien lag het aan de Latijns-Amerikaanse muziek, de vrolijke en kleurrijke versiering en de geur van taco’s en margarita’s, maar ik merkte niks meer van mijn winterdip. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Mevrouw Meijer: het schattigste restaurant van het Rotterdamse Oude Noorden

January 5, 2020

Snotverkouden zat ik een paar weken geleden bij Mevrouw Meijer, een klein Frans restaurant dat al lange tijd op mijn bucketlist stond. Het waren niet de meest ideale omstandigheden voor een romantisch etentje – ik kon geen zin volledig uitspreken zonder te hoesten – maar het was niet anders. Mijn man en ik hadden eerder die week al een plekje bij het restaurant in het Oude Noorden gereserveerd om onze 6 maanden huwelijk te vieren. Totaal geen bijzonder jubileum, maar een goed excuus om uit eten te gaan! Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Burro e Salvia: authentieke Italiaan met superverse pasta

October 21, 2019

De Italiaanse keuken is divers en elke streek heeft zijn eigen specialiteiten. Het is daarom ook moeilijk te zeggen wat echt authentiek Italiaans is. Voor mij is dat in ieder geval het geval wanneer het smaakt alsof het is gemaakt door een echte Italiaan die een geheim familierecept gevolgd heeft. Dat is zeker het geval bij het Italiaanse Burro e Salvia in Rotterdam, een klein restaurant aan het Deliplein in Katendrecht. Continue Reading