Browsing Category

Hotspots

Hotspots Restaurants Rotterdam

Koreaanse kip en drank in de allereerste Soju Bar in Rotterdam

August 6, 2021
Soju Bar Rotterdam

Soju, je houdt ervan of je vindt het verschrikkelijk. Dit Koreaanse drankje is al een tijdje bezig met een opmars in Nederland. Het is in ieder geval hét onmisbare drankje op veel van de huisfeestjes waar ik de laatste jaren ben geweest. Misschien heb je er nog nooit van gehoord. In dat geval is het hoog tijd om er eens kennis mee te maken. Onlangs opende namelijk de allereerste Soju Bar van Nederland. Gewoon in Rotterdam en op de uitgelegen plek: de Witte de With.

Continue Reading
Hotspots

Ik ben terug!

August 6, 2021

Hallo allemaal. Ik ben er weer. Na een lange radiostilte post ik eindelijk weer eens wat op mijn blog. De reden van mijn afwezigheid? Een gebrek aan motivatie had er zeker mee te maken, maar het kwam vooral door – je raadt het al – de coronacrisis.

Continue Reading
Hotspots Restaurants Rotterdam

Health pairing arrangement bij Umami: menu met bijzondere drankjes

February 14, 2020
umami by han rotterdam health pairing

Bij ons thuis vind je zelden frisdrank in de koelkast. Wij drinken namelijk liters thee: van earl grey tot gemberthee en van matcha tot Chinese thee. Ik vond het daarom heel leuk toen Umami mij uitnodigde om hun bijzondere health pairing arrangement uit te proberen. Een 4/5-gangen Michelin Bib Gourmand menu waarbij je een passende thee of mocktail geserveerd krijgt.

Het arrangement is geïnspireerd door de Chinese geneeskunde en sluit aan bij de seizoenen, waarbij – naast lente, zomer, herfst en winter – midzomer de vijfde is. Elke gang bestaat uit twee fusion-gerechtjes en een drankje die passen bij de seizoenen.

Continue Reading

Hotspots lunch Restaurants Rotterdam

Lunchen bij het nieuwe Sappi in Rotterdam Oude Noorden

February 7, 2020

Sappi, de altijd drukke sapbar bij metrostation Beurs, heeft een nieuw filiaal geopend. Naast hun zaak midden in het drukke Rotterdamse stadscentrum, is er nu ook een Sappi in het gezellige Oude Noorden. In deze nieuwe zaak kun je niet alleen even snel een sapje of salade scoren, maar kun je ook rustig zitten en genieten van een heerlijk ontbijtje, een goede lunch of gezellig een koffie te drinken.

Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Mexicaanse vibes bij authentieke taqueria KUA Tacobar

January 18, 2020

Zet een stap binnen bij KUA Tacobar en je bent meteen in de Mexicaanse sferen. Dat ondervond ik aan den lijve toen ik op een vreselijk koude winterdag dit zaakje op de Hoogstraat binnenliep. Misschien lag het aan de Latijns-Amerikaanse muziek, de vrolijke en kleurrijke versiering en de geur van taco’s en margarita’s, maar ik merkte niks meer van mijn winterdip. Continue Reading

Hotspots Restaurants Rotterdam

Mevrouw Meijer: het schattigste restaurant van het Rotterdamse Oude Noorden

January 5, 2020

Snotverkouden zat ik een paar weken geleden bij Mevrouw Meijer, een klein Frans restaurant dat al lange tijd op mijn bucketlist stond. Het waren niet de meest ideale omstandigheden voor een romantisch etentje – ik kon geen zin volledig uitspreken zonder te hoesten – maar het was niet anders. Mijn man en ik hadden eerder die week al een plekje bij het restaurant in het Oude Noorden gereserveerd om onze 6 maanden huwelijk te vieren. Totaal geen bijzonder jubileum, maar een goed excuus om uit eten te gaan! Continue Reading